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Domaine de Campaucels - Montagnac (34)

Les vignes de Cathy Do du Domaine Campaucels sont conduites en agriculture biologique et se situent pour la plupart au Nord de Montagnac sur Camp Aucels, exception faite, d'une reconquête de terre agricole sur Castelnau de Guers au cœur de  l'appellation Picpoul de Pinet.

Elles sont jeunes (10 ans), plantées à haute densité, palissées pour les protéger de la casse lors des rafales de vent du printemps. Ces 12 ha en production portent 12 cépages différents .Cette grande diversité permet mille folies sur les assemblages dont l'aboutissement se traduit par des vins de terroirs, variant de millésime en millésime.

Alors si vous passez par Montagnac, ne manquez pas de rendre visite à Cathy Do pour déguster ses vins et découvrir son univers...

 

Domaine de Campaucels - 34530 Montagnac

Tel : +33(0)4 67 24 19 16

Email : domainecampaucels@orange.fr

http://www.domaine-campaucels.com

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