Votre Avantage WinePass

 

Visite "La Légende du Bouïs" à 5€/pers (visite libre)

Une visite achetée, la seconde est offerte

Initiation à la dégustation : 15€/pers

avec exclusivité WinePass : dégustation "à la cuve ou à la barrique" incluse 

-10% de remise sur vos achats à la boutique

"The Bouïs Legend" visit - 5€/pers : 2 for 1

Introduction to Winetasting - 15€/pers with WinePass exclusivity : "barrel or vat" tasting offered

​10% off wine purchases

Chateau le Bouïs - Gruissan (11)

Niché au pied du Massif de la Clape avec ses vignes plongeantes sur la mer, le Château le Bouïs est un authentique domaine viticole de 50 hectares en AOP Corbières, IGP Pays d’Oc et Clape depuis peu.Le domaine tient son nom de ses propriétaires ancestraux, les Bouïs, qui ont transformé cette terre rude et pauvre en l’une des plus grandes propriétés viticoles du Languedoc Roussillon. Sublimé aujourd’hui par les talents de Frédérique Olivié, ce joyau est depuis 2009 une référence de par ses vins médaillés dont on dit qu’ils sont chaleureux et fruités, généreux et authentiques. C’est à l’orée de ce site exceptionnel, sur le remarquable terroir appelé Corbières Méditerranée, que les 49 hectares du domaine Château le Bouïs sont implantés, exposés au sud, face à la mer.

La Légende du Bouïs

Vivez un fabuleux voyage multimédia et sensoriel où les vins vous parlent autour d’un parcours de visite en 5 étapes, pour petits et grands. Eveillez vos 5 sens à travers une exposition multimédia où l’image et le son vous transportent dans un nouvel univers. Le Château le Bouïs vous fera partager l’histoire des 5 femmes vigneronnes qui ont jalonné les 300 ans du Château. Découvrez leur vie, leurs passions et leur savoir-faire tout au long d’un parcours en 5 étapes conduisant naturellement à la dégustation des vins médaillés du Château. Découvrez un parcours olfactif et ludique sur les arômes du vin, où se mêlent saveurs, senteurs et parfums pour mieux comprendre et différencier les goûts des vins et de leurs cépages. Poursuivez la visite à l’ombre des pins, avec l’exposition des vieux outils pour comprendre l’évolution du savoir-faire vigneron. Enfin, une dégustation conviviale et commentée des vins médaillés du Château vous sera proposée. Un voyage envoûtant de 1h00 dans l’univers mystérieux de la Vigne et du Vin !

Initiation à la dégustation – oenologue d’un jour !

Venez vivre une expérience unique et, par une approche ludique, vous initier à la dégustation du vin au Château le Bouïs ! Le vin exprime la richesse du terroir et l’âme du viticulteur. Plongez dans l’univers du Château le Bouïs et découvrez les secrets du vin avec une initiation à la dégustation. Une initiation sensorielle à destination des petits et grands pour apprendre en s’amusant. Le vin n’aura plus de secrets pour vous ! Jus de raisin pour les enfants.

La Bergerie du Bouïs

L’ancienne bergerie du Domaine a été aménagée en restaurant avec une terrasse panoramique pour les beaux jours, offrant une vue imprenable sur les vignes et la mer. Dans la salle, l’histoire du Château s’expose et se découvre au travers d’objets et de pratiques anciennes. C’est un lieu de convivialité, raffiné et confortable. Le Chef propose une cuisine savoureuse mariant les produits du terroir aux spécialités du Bouïs : vin, miel, herbes aromatiques, sarments… 

 

Chateau le Bouïs - Route Bleue - 11430 Gruissan

Tel : +33 (0)4 68 75 25 25

Email : contact@chateaulebouis.fr

www.chateaulebouis.net

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